Vos 22-ejų septynių vaikų globėja tapusi Edita: „Matyti, kaip jie auga, man yra dovana“
- Lietuvos ryto TV
- prieš 2 valandas
- 4 min. skaitymo
Editos ir Aido Deltuvų šeimoje jau ketverius metus gyvena septyni paaugliai, kuriuos pora priėmė į savo namus. Sprendimas atverti duris vaikams, kuriems tuo metu labiausiai reikėjo saugumo ir stabilumo, gimė netikėtai, tačiau pakeitė jų gyvenimą iš esmės. „Namuose daug žmonių, daug gyvūnų, daug juoko, daug triukšmo, daug maisto. Visko labai daug ir mes gyvename gausoje“, - sako Edita, prisiminama kaip būdama vos 22-ejų tapo atsakinga už be globėjos likusius vaikus.
Šeštadienio popietę „Lietuvos ryto“ televizijos žiūrovus prie ekranų kvies kulinarinė laida „Skanus gyvenimas“, kurioje žinoma kulinarė, receptų knygų autorė ir tinklaraštininkė Ilona Juciūtė į svečius pasikviečia įdomius Lietuvos žmones. Šįkart laukia jautrus pokalbis su Edita Deltuve, kuri su vyru Aidu į savo namus priėmė globoti septynis paauglius.
Edita pabrėžia, kad rūpinimasis kitais jai buvo tarsi savaime suprantamas dalykas, lydėjęs dar nuo vaikystės, todėl lemtingas sprendimas imtis tokios atsakomybės, nors ir atsirado netikėtai, daug dvejonių nesukėlė.
„Aš pati užaugau su seneliais, o mano vyras Aidas užaugo globoje. Jo globėja Sigita per visą gyvenimą užaugino daugiau nei 50 vaikų. Deja, per pandemiją ji mirė ir liko vaikai, kuriuos reikėjo kažkam perimti, nes kitaip juos būtų išdaliję po šeimas. Nėra tokios vietos ar globėjų, kurie norėtų perimti tiek vaikų vienu metu, todėl pasiūlė jau tos pačios globėjos užaugintiems vaikams. Taip jie ir atsirado pas mus – labai greitai, visiškai neplanuotai“, - istoriją prisimena laidos pašnekovė.
Edita neslepia, kad kasdienybė auginant septynis paauglius kupina įvairių iššūkių, tačiau globojant vaikus, su kuriais ryšys užmezgamas ne nuo mažens, itin svarbu sąmoningai kurti tarpusavio santykį ir pasitikėjimą.
„Vaikai jau paaugliai, jauniausiam dvylika, dviem vyriausiems suėjo aštuoniolika, todėl iššūkių būna, kaip ir kiekvienuose namuose. Tačiau didžiausi, turbūt, ateina iš mūsų pačių vaikystės, kai supranti, kad perimti auklėjimo modeliai neveikia ir negali daryti taip, kaip tau darė. Ypatingai globoje, kai su vaiku nuo mažumės neturi ryšio. Visgi, stengiamės diegti teisingas vertybes: pagarbą, meilę, rūpinimąsi vieni kitais ir nelikimą abejingu tam, kuriam reikia tavęs šalia. Mums su Aidu svarbu, kad mūsų vaikai neužaugtų savanaudžiai“, - sako Edita.
Vasario 16-osios proga vykusiuose Kauno miesto apdovanojimuose „Aš – dalis Tavęs“ Edita ir Aidas sulaukė ypatingo įvertinimo, atsiimdami „Stiprios šalies“ statulėlę. Visgi, širdžiai jautrią dovaną pora gavo ir iš savo vaikų, kai jie, stovėdami scenoje, pripažino, jog šie globėjai – yra tie tėvai, su kuriais jie gali atvirai kalbėtis ir jaustis išgirsti. Edita neslepia, jos ir Aido amžius – privalumas, leidžiantis lengviau suprasti augančią kartą, patiems dar nepamiršus savosios paauglystės, tačiau tam, kad vaikai išdrįstų atsiverti – vienaip ar kitaip reikia laiko bei pastangų.
„Tas ryšys ir pasitikėjimas atsiranda su laiku. Kartais, kai pas mus ateina vaikai į laikiną globą, sakom, kad mūsų durys jiems visada yra atviros, bet reikia laiko, kad jie išdrįstų, kad prieitų, kad norėtų išsipasakoti dalykus. Galbūt mums paprasčiau suprasti jų dabartines problemas, nors jau ir tam daromės per seni. Bet dar nesam taip nutolę, nesam pamiršę savo pačių paauglystės su sunkumais, meilėmis, dramomis. Todėl juos kamuojantys sunkumai mums patiems dar gana nesvetimi“, - teigia moteris.
Edita neslepia, globa – tai ne tik atsakomybė ar kasdieniai rūpesčiai, bet visų pirma gilus vidinis pasirinkimas priimti kitą žmogų į savo gyvenimą. Nors buityje kartais kyla nežinios, ji įsitikinusi, kad svarbiausia šiame kelyje yra nuoširdus noras padėti vaikams, kurie mainais suteikia gyvenimui prasmės, džiaugsmo ir pilnatvės jausmą.
„Globa yra apie širdį. Buityje būna, kad nežinai ką darai, ar gerai darai, ar gerus sprendimus priimi, bet čia kiekvieno gyvenimo dalis. O globoje, visų pirmiausiai, į savo širdį ir namus priimi žmogų, kurio tu nepažįsti. Bet tie vaikai yra mano ramstis. Matyti, kaip jie auga, kaip jie skleidžiasi – man tikra dovana. Namuose daug žmonių, daug gyvūnų, daug juoko, daug triukšmo, daug maisto. Visko labai daug ir mes gyvename gausoje. Kai manęs klausia, kaip gyvenu, sakau, kad gyvenu turtingai ir gausiai. Esu be galo laiminga ten, kur esu“, - tvirtina Edita.
Laidoje gamintų patiekalų receptai:
Chinkaliai su svogūnų ir spirgučių padažu
Ingredientai:
500 g chinkalių
200 g grietinėlės
150 g rūkytos šoninės arba lašinukų spirgučiams
120 g svogūnų
20 g sviesto
3 g juodųjų pipirų
3 g druskos
2 g džiovinto mairūno arba krapų
Gaminimas:
Chinkalius sudėkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite, kol iškils bei išvirs. Šoninę supjaustykite mažais kubeliais ir kepkite keptuvėje, kol išsiskirs riebalai bei susidarys spirgučiai. Svogūnus supjaustykite smulkiais kubeliais, sudėkite į spirgučių riebalus, įdėkite sviesto ir kepkite, kol svogūnai taps auksiniai bei minkšti. Supilkite grietinėlę, pakaitinkite, bet neužvirkite, pagardinkite druska, pipirais ir mairūnu arba krapais. Į karštą padažą sudėkite išvirtus chinkalius ir atsargiai išmaišykite. Patiekite iš karto, papildomai pabarstę pipirais ir žalumynais.
Traškūs tortilijų suktinukai su jautiena ir sūriu
Ingredientai:
Jautienos įdarui reikės:
400 g maltos jautienos
120 ml trintų pomidorų
50 ml vandens
2 skiltelių česnako
1 smulkiai supjaustyto nedidelio svogūno
1 v. š. pomidorų pastos
1 a. š. maltos paprikos
1 a. š. druskos
½ a. š. rūkytos paprikos
½ a. š. juodųjų pipirų
Žiupsnelio aitriųjų paprikų dribsnių
Formavimui reikės:
6 mažų kvietinių tortilijų
120 g tarkuoto mocarela sūrio
2 v. š. amerikietiško majonezo
Aliejaus kepimui
Avokadų padažui reikės:
2 didelių prinokusių avokadų
1 saujos šviežių petražolių
1 mažos česnako skiltelės
2-3 v. š. vandens
1-2 v. š. citrinos sulčių
1 v. š. alyvuogių aliejaus
½ a. š. druskos
Žiupsnelio juodųjų pipirų
Gaminimas:
Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Suberkite smulkintą svogūną ir kepinkite 2-3 minutes, kol suminkštės. Sudėkite maltą jautieną ir kepkite pamaišydami, kol apskrus. Į jautieną įmaišykite smulkintą česnaką, svogūną, maltą ir rūkytą papriką, aitriąją papriką, druską ir pipirus. Sudėkite pomidorų pastą, išmaišykite ir kepinkite dar minutę. Tuomet supilkite trintus pomidorus ir vandenį. Troškinkite 8-10 minučių, kol masė sutirštės ir taps sultinga, bet ne skysta. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite šiek tiek atvėsti. Atskirai sumaišykite tarkuotą mocarelą su majonezu, kad masė būtų tolygi ir kremiška. Ant kiekvienos tortilijos dėkite po 2-3 šaukštus jautienos įdaro ir paskirstykite dalį sūrio bei majonezo mišinio. Tortiliją tvirtai susukite į ritinėlį. Puode arba gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų iki 170-180 °C ir apkepkite tortilijas iš kiekvienos pusės, kol taps auksinės ir traškios. Išėmus iš keptuvės, nusausinkite jas ant popierinio rankšluosčio. Padažui į trintuvą sudėkite avokadą, petražoles, česnaką, citrinos sultis, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus. Įpilkite vandens ir sutrinkite iki švelnios, kremiškos konsistencijos. Tortilijas patiekite karštas su paruoštu avokadų padažu.
„Skanus gyvenimas“ – kulinarinė pokalbių laida su Ilona Juciūte jau šį šeštadienį, 16.30 val. per „Lietuvos ryto“ televiziją ir „YouTube“ kanale Lietuvos ryto TV.
Laidos „Skanus gyvenimas“ įrašus rasite čia:
Laidos „Skanus gyvenimas“ filmavimo akimirkos (Index photography nuotr.)
